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怕火锅里的菜造假?拿这4个菜,火锅店老板:一看就是聪明人

作者:三餐网 时间:2019-04-19 09:31:48 来源:原创

随着社会的不断进步,造假的东西也是越来越多,渗透在我们生活的点点滴滴,稍不注意就会被假货所侵害,特别是在饮食方面,太多不良商家为了赚取更...

随着社会的不断进步,造假的东西也是越来越多,渗透在我们生活的点点滴滴,稍不注意就会被假货所侵害,特别是在饮食方面,太多不良商家为了赚取更多的利润,在食物里添加各种对我们身体不利的物质,让我们平时出去想饱餐一顿,都不得不三思。

牛肉,虾滑,藕,鱼,火锅

而作为一个四川人,平时吃的最多也最爱吃的那肯定要数火锅了,常常听身边人说,火锅店的冻肉啊什么的都是过了保质期或是快到保质期的不健康肉,鸭血啊什么的也是掺了添加剂的,让人不禁打了个寒颤,火锅店老板告诉小编,在火锅店里,这几样东西一般是不会造假而且涮在火锅里也很美味的,一看点了这些菜就是聪明人,那么都有哪些菜呢,现在就跟小编一起去看一看吧~

1.牛肉

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作为火锅店里面最畅销的牛肉,不算是麻辣牛肉、嫩牛肉还是什么,在火锅里涮上两秒之后,那真的是色香味俱全。而牛肉是最不能作假的了,首先端上来的时候就能够看到生牛肉的色泽,不新鲜的牛肉色泽暗沉而且拿上来就会有浓烈的臭味,一看一闻就能够分辨出来是不是新鲜的牛肉,而且牛肉的味道一吃到嘴里就可以尝的出那股鲜嫩爽口的滋味,所以一般火锅店老板是不会在牛肉上面造假的。

2.虾滑

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现在的人们还很喜欢吃虾滑,而虾滑一般都是手工做的,吃起来比较Q弹和香嫩,如果是作假的虾滑一吃到嘴里便会暴露,那种Q弹的感觉要不是正宗的虾滑的话是一咬便能感受的,而且一般火锅店都是吧一坨虾滑呈上来,在你面前亲眼打进去的,新鲜程度也是肉眼可见的,大家都可以放心的食用。

3.鱼类

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火锅里面烫上鱼肉不单单能够提鲜,鱼肉吃起来也是非常的鲜嫩,特别是现在有些鱼火锅店,都是有专门放鱼的水池,自己选了再打捞起来,师傅现杀现切然后还带着些血丝就端上来了,肉眼可见也是一丁点假都造不了的,而且死鱼和活鱼吃起来的味道也是不同的,鱼的成本就来也就不高,火锅店老板也不会为了它搬起石头砸自己的脚。

4.藕片

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藕片作为一种本来成本就超级低,而且如果过期了就会发黑发黄的食物,整个藕片也会很腐烂,所以根本无法在藕片里面作假,大家尽可能放心的吃就好了。藕片不像土豆,土豆要是发芽了,店员把皮削掉了我们也无法辨别。

提醒各位好吃嘴儿们

听了这么多,是不是觉得以后去火锅店终于有可以放放心心的吃火锅啦,其实世界那么大,有良知的人还是比较多的,多数店家都不会去为了赚钱而做出昧良心的事,只是个别的菜色和店子需要我们提防罢了,冷冻肉什么的就算不惨假对我们身体都是不好的,更何况掺了假的,大家还是少吃一点吧。话不多说,快和小编一起在美食的海洋里快乐翱翔吧~

 

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